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黄花菜鲜蛤汤打卤面的做法

2019年05月14日 栏目:金融

主料: 面条 适当 黄花菜 适当 木耳 适当 鸡蛋 适当辅料: 香菜 适当 葱 适当 蒜 适当 8角 适当 鲜蛤汤 适当调料: 酱油

主料: 面条 适当 黄花菜 适当 木耳 适当 鸡蛋 适当

辅料: 香菜 适当 葱 适当 蒜 适当 8角 适当 鲜蛤汤 适当

调料: 酱油 适当 芝麻油 适当 水淀粉 适当

黄花菜鲜蛤汤打卤面的做法:

1、黄花菜、木耳提早泡发。

2、锅中放8角、葱、蒜爆香。

3、加入木耳、黄花菜翻炒。

4、加入适当鲜蛤汤、盐、酱油烧开。

5、先用水淀粉勾芡,然后打入鸡蛋液,关火后淋芝麻油、撒香菜。

6、盛出备用。

7、面条在锅中煮熟。

8、捞在碗中,加适当卤汤。

9、吃时拌匀。

黄花菜鲜蛤汤打卤面的特点:

鲜香可口

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