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一听鱼浮灵商贩都摇头

2018-10-30 11:52:24

一听“鱼浮灵”,商贩都摇头

近日,多名市民向本报反映,上流传有一种叫做鱼浮灵的药物,被鱼贩撒在鱼身上,就能使濒死之鱼看上去就像刚刚打捞上来,这种名为“鱼浮灵”的药物可能致癌。就此走访岛城多家市场,未发现有商贩使用这种药物。

市场上多用氧气泵

20日,在桑梓路南山农贸市场,一位卖海鲜的商贩表示,他卖的这些鱼虾都是用氧气泵往水里边打氧气,对于一些已经奄奄一息的鱼,通常都是赶紧用冰块给冰起来,至于鱼浮灵,该商贩表示没听说过。在附近的几家水产行,商贩们都表示此前没有听说过鱼浮灵。

在南山花鸟鱼虫市场,一位姓张的店主告诉,对于长期养鱼、卖鱼的人来说,使用氧气泵是简单的,“加一个泵,就算有再多的鱼,这氧气也够用了。”在抚顺路批发市场一家卖活鱼的店铺里,工作人员也表示根本不知道鱼浮灵是什么东西。

买活鱼要看眼睛

山东省海水养殖研究所教授仲维仁告诉,市场上的确会有商贩在一些濒死鱼虾的池水中放入一些增氧剂,鱼儿会变得“精神”起来,增加了卖相,而“鱼浮灵”应该就是其中的一种。

仲维仁说,这些增氧剂的成分有过氧化物、氯制剂等,如果商贩使用过氧化物成分的增氧剂,几乎可以说不会有什么害处。但是如果是使用氯制剂的增氧剂,则可能会残留一些有害成分,但总体来讲问题不大。仲维仁表示,这些都是在增氧剂纯净的情况下,如果这些药物在生产过程中掺杂一些比如重金属之类的物质,那么鱼食用后就可能造成污染,并对食用鱼的人造成伤害。

那么,怎样选择新鲜活鱼?仲维仁认为,正常的活鱼眼睛是清亮的,而受过污染的活鱼眼睛浑浊,所以如果活鱼的眼睛浑浊就几乎可以断定其受到污染。正常的活鱼鳞片完整有光泽,遭受污染的活鱼鳞片无光泽,不完整且有可能多处充血。

此外,仲维仁说,越是新鲜的活鱼,腥味越小。如果商贩使用了含氯制剂的增氧剂,也是可以通过气味鉴别出来。“氯水的气味比较独特,可以仔细闻一下是否有氯水的刺激性气味。”

链接啥是鱼浮灵

鱼浮灵又称固体双氧水,在常温下能很快溶于水,并迅速释放氧气,水的含氧量就会迅速增加。使用鱼浮灵能防止水生动物因缺氧而造成的浮头等现象,提高鱼苗及活鱼运输的成活率,增加水生动物的抗病能力。同样,往鱼缸里加一些鱼浮灵,鱼缸里水的含氧量就会迅速增加。

鱼浮灵除了作为含氧剂被使用以外,还常被作为洗涤剂、漂白剂、纺织工业中的整染剂等使用。

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